干海参如何泡发

于 2025-09-06 17:50:04 发布在知识问答浏览4次

首先将干海参放入清水中浸泡，约4-8小时，直至海参变软，然后将海参放入锅中，加入足够的水，用中小火煮沸后转小火慢慢炖煮，约1-2小时，直至海参完全熟透，最后将炖好的海参捞出，用凉水冲洗去除浮沫和杂质，再切成适当大小即可，注意在泡发过程中要避免油和盐，以免影响海参的口感和营养。