包子是一种非常受欢迎的中国传统面点，制作包子的方法相对简单，只需准备好材料和遵循一定的步骤即可，以下是用简短的文字回答【如何做包子】的问题：
1、准备材料：面粉、酵母、温水、馅料(如猪肉、白菜、韭菜等，根据个人口味选择)。
2、和面：将面粉倒入大碗中，加入适量的酵母和温水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布发酵约1小时至面团体积膨胀一倍。
3、制作馅料：将选好的馅料切碎或剁碎，加入适量的调料(如盐、生抽、糖、五香粉等),搅拌均匀备用。
4、分割面团：将发酵好的面团揉搓几下，排出多余的空气，然后将面团分割成若干等份，每份擀成一个圆形的薄皮。
5、包包子：将一份馅料放在面皮中央，将面皮的边缘向上捏合，逐渐向内收口，最后将收口捏紧固定，成为一个包子形状。
6、发酵：将包好的包子放在蒸笼或烤盘上，保持一定距离，避免粘连，再次盖上湿布或保鲜膜，让包子进行二次发酵约20-30分钟，使其体积进一步膨胀。
7、蒸煮：将蒸笼放在蒸锅上，大火烧开水后转中火蒸约15-20分钟，直到包子熟透，注意蒸制过程中不要打开锅盖。
8、出锅：关火后，让包子在锅内静置5分钟，然后取出，即可食用。
就是制作包子的简要步骤，希望对你有所帮助。
