1、准备材料:面粉、水、食用色素、模具。
2、将适量的面粉倒入碗中,加入少量的水,揉成一个光滑的面团,如果面团太干,可以适当加水;如果太湿,可以加些面粉。
3、将面团擀成薄片,然后用模具切出各种形状的小动物图案。
4、把切好的小动物图案放在烤盘上,用刷子刷上一层油。
5、把烤盘放入预热好的烤箱中,以180度左右的温度烘烤10-15分钟左右。
6、取出烤好的小动物图案,放凉后即可食用或装饰菜肴。
注意事项:
1、在揉面团时要注意加水量,以免影响面食的口感。
2、在切小动物图案时要小心不要割伤手指。
3、在烤制过程中要注意观察火候,以免烤焦或者烤不熟。