虾丸是一种美味的海鲜小吃,制作方法简单,首先准备新鲜虾仁、淀粉、食盐、鸡蛋和面包糠等材料,将虾仁剁碎后加入淀粉、食盐、鸡蛋和面包糠,搅拌均匀制成虾丸,然后将虾丸放入沸水中煮熟,捞出备用,最后可以根据个人口味搭配酱料享用,虾丸味道鲜美,营养丰富,是家常菜和火锅的好食材。