在家炸油条需要准备面粉、酵母、水、盐和油,首先将面粉、酵母、水和盐混合搅拌成面团,然后醒发约1小时,接着将面团揉搓成长条形,切成小段并用手掌按压扁平,最后将油锅加热至150°C左右,将油条放入油锅中翻炸至金黄色即可捞出沥油食用。