黑米和紫米都是常见的稻米品种，它们之间的主要区别在于外观颜色和营养成分，黑米呈黑色或深紫色，富含铁、锌、维生素E等微量元素和抗氧化剂，有助于抗衰老、改善视力和预防贫血，而紫米呈紫红色或深紫色，含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗炎和抗癌的作用，对心血管健康有益，黑米适合补血养颜，紫米则更适合抗氧化抗病。
黑米和紫米都是常见的稻米品种，它们之间的主要区别在于外观颜色和营养成分，黑米呈黑色或深紫色，富含铁、锌、维生素E等微量元素和抗氧化剂，有助于抗衰老、改善视力和预防贫血，而紫米呈紫红色或深紫色，含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗炎和抗癌的作用，对心血管健康有益，黑米适合补血养颜，紫米则更适合抗氧化抗病。
