黄粱：小米。比喻虚幻不能实现的梦想。
读书人在枕头上睡着后，就做起了美梦，梦见自己封官拜相，娶妻生子，享尽了荣华富贵。可是一觉醒来，他看到一切依旧，连店主人的黄粱饭都还没煮熟。刚才自己所享受的一切，不过是人家煮黄粱时自己做的一个梦罢了。
这个成语比喻虚幻的事或欲望破灭。
黄粱指是是小米。
原意黄米饭尚未蒸熟，一场好梦已经做醒。比喻人生虚幻或比喻不能实现的梦想。
出处：唐·李泌《枕中记》卢生欠伸而寤，见方偃于邸中，顾吕翁在旁，主人蒸黄梁尚未熟。
指的是黄米，后比喻喻荣华富贵如梦一般，短促而虚幻，转眼成空。
黄粱梦来源于唐代沈既济的《枕中记》。故事中，卢生在邯郸客店遇到了道士吕翁，自叹穷困。吕翁给了卢生一个青瓷枕头，让他在睡觉时使用。与此同时，店主正在煮小米饭。卢生在梦中享受到了荣华富贵，但当他醒来时，店主的小米饭还没有煮熟。
这个故事后来被用来形容虚幻的梦境和不可实现的欲望。成语"黄粱一梦"可以在句子中充当主语、宾语或定语，通常带有贬义的含义。
《黄粱梦》是唐代文学家沈既济所著的一篇小说，讲述了一个男子在梦中历经种种离奇经历的故事。在这个故事中，“黄粱”指的是一种由黄粱米制成的食品。
据传说，唐代有一个名叫李公佐的人，他做了一个梦，梦见自己变成了一个叫做“黄粱”的东西，被人们采摘、烹煮。后来，他醒来后，根据自己的梦境，写了一篇《黄粱梦》的小说，成为了中国文学史上的经典之作。
因此，《黄粱梦》中所提到的“黄粱”，实际上是一种虚构的食品，而非现实中真实存在的食物。
