桃仁是桃子的种子，富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，在食用前，需要先将桃仁用清水浸泡，去除表面的杂质和硬壳，然后将泡软的桃仁放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分，接着可以将桃仁炒制、炖汤或加入糕点中，口感香脆可口，但需要注意的是，桃仁性温燥，容易上火，所以要适量食用，避免过量，孕妇和体质偏热的人群也应谨慎食用桃仁。
桃仁是桃子的种子，富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，在食用前，需要先将桃仁用清水浸泡，去除表面的杂质和硬壳，然后将泡软的桃仁放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分，接着可以将桃仁炒制、炖汤或加入糕点中，口感香脆可口，但需要注意的是，桃仁性温燥，容易上火，所以要适量食用，避免过量，孕妇和体质偏热的人群也应谨慎食用桃仁。
