炒猪肉是一道非常常见的菜肴，下面是一个简短的解答：
1、准备材料：猪肉、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、糖、生抽、老抽。
2、切好肉：将猪肉切成薄片或者丝。
3、热锅凉油：在锅中加入适量的油，等油热后加入葱姜蒜和辣椒爆香。
4、加入肉翻炒：将切好的肉加入锅中，翻炒至变色。
5、加入调料：加入适量的盐、酱油、料酒、糖、生抽和老抽，继续翻炒。
6、加水煮熟：如果需要煮的时间长一些，可以加入适量的水，盖上锅盖煮熟即可。
7、出锅装盘：最后将炒好的猪肉装盘即可。
希望这些信息对你有所帮助！
炒猪肉是一道非常常见的菜肴，下面是一个简短的解答：
1、准备材料：猪肉、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、糖、生抽、老抽。
2、切好肉：将猪肉切成薄片或者丝。
3、热锅凉油：在锅中加入适量的油，等油热后加入葱姜蒜和辣椒爆香。
4、加入肉翻炒：将切好的肉加入锅中，翻炒至变色。
5、加入调料：加入适量的盐、酱油、料酒、糖、生抽和老抽，继续翻炒。
6、加水煮熟：如果需要煮的时间长一些，可以加入适量的水，盖上锅盖煮熟即可。
7、出锅装盘：最后将炒好的猪肉装盘即可。
希望这些信息对你有所帮助！
