煎米饼是一种简单又美味的小吃,以下是制作步骤:1、准备好所需材料:大米粉、水、盐和油。2、将大米粉倒入大碗中,加入适量的水和盐,搅拌均匀至成糊状。3、将平底锅加热至中火,倒入适量的油,待油热后将米糊舀入锅中,用铲子将米糊压扁呈圆形。4、等待底部变金黄色后,翻面继续煎另一面直到两面都呈金黄色即可。5、最后将煎好的米饼取出放在纸巾上吸干多余的油份即可食用。