蟹如何保存

螃蟹是一种美味的海鲜，但是保存不当会导致其腐烂，以下是一些简单的方法来保存螃蟹：

1、冰箱保存法：将螃蟹放入塑料袋中，尽量排出袋中的空气，然后密封好袋口，将螃蟹放入冰箱冷藏室即可，这种方法适用于新鲜的活螃蟹。

2、清水浸泡法：将螃蟹放入清水中浸泡，每天更换一次水即可，需要注意的是，这种方法只能保存1-2天。

3、盐水浸泡法：将螃蟹放入盐水中浸泡，盐水的比例为1公斤水加50克盐，这种方法可以延长螃蟹的保质期，但仍然需要注意保存时间。