青虾和基围虾是两种常见的虾类，它们在外观、口感和营养价值上都有所不同，下面我们将从四个方面来简要介绍它们的区别：
1、外观区别：青虾的体色呈青绿色，有明显的黑色斑点，而基围虾的体色则为透明或淡黄色，没有明显的斑点，青虾的触角较长，而基围虾的触角较短。
2、口感区别：青虾的肉质较为紧实，口感鲜美，而基围虾的肉质较为松软，口感滑嫩，青虾适合炒菜或者做汤，而基围虾则更适合烤、炸或者作为火锅食材。
3、营养价值区别：青虾富含蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用，而基围虾虽然营养价值也很高，但其脂肪含量较高，不宜过量食用。
4、产地区别：青虾主要分布在我国东海、南海等海域，以及长江、黄河等河流中，而基围虾则主要产自东南亚地区，如印尼、越南、泰国等国家的海域。
青虾和基围虾在外观、口感和营养价值上都有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求来选择合适的虾类产品，这两种虾类都是优质的海鲜食品，适量食用对身体有益。
