重阳糕，又称为重阳花糕，是中国传统的节日食品，主要在每年的农历九月初九——重阳节期间食用，这种糕点的制作方法其实并不复杂，下面就为你详细介绍一下如何制作重阳糕。
材料：糯米粉250克、糖150克、红枣泥适量、核桃仁碎适量、红绿丝适量(可选)。
步骤：
将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到形成糊状，注意，热水的温度不能太高，以免将糯米粉煮熟。
将糖慢慢加入糯米糊中，一边加一边搅拌，直到糖完全溶解。
将红枣泥和核桃仁碎加入糯米糊中，继续搅拌均匀。
将搅拌好的糯米糊倒入模具中，用勺子抹平表面。
将模具放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟至糯米糕熟透。
取出糯米糕，晾凉后切成适当的大小，可以根据个人口味添加红绿丝进行装饰。
就是重阳糕的制作方法，虽然步骤看起来有点多，但实际上每步都很简单，只要按照上述步骤操作，你就可以在家轻松制作出美味的重阳糕了。
