钙是一种重要的矿物质元素,它在人体中具有多种生理功能,以下是钙的生理功能:- 骨骼和牙齿健康:钙是骨骼和牙齿的主要成分之一,能够促进骨骼和牙齿的生长和发育。- 神经传导:钙离子在神经细胞中起到重要作用,能够调节神经传导速度和信号传递。- 肌肉收缩:钙离子参与肌肉收缩过程,能够维持肌肉正常功能。- 血液凝固:钙离子在血液凝固过程中起到关键作用,能够促进血小板聚集和血管收缩。- 心血管健康:适量的钙摄入有助于维持心血管健康,降低高血压、冠心病等心血管疾病的风险。