酵素减肥是一种常见的减肥方法,但是它是否有效还没有得到科学的证明,酵素的提取物中含有较多的黄酮类、植物色素、超氧化物歧化酶以及益生菌,短期适量的服用有一定的促进胃肠道蠕动、帮助消化吸收、缓解便秘的作用,仅通过酵素减肥是不科学的,市面上和朋友圈某些微商强推的有减肥养生甚至治病等各种神奇功效的“酵素”,是指各种水果或植物等原料进行发酵加工后制成的产品,本身也含能量,如果摄入过多,反而会增加热量摄入量,导致体重增加。