糖萝卜是一道美味可口的传统小吃，下面介绍一下糖萝卜怎样做好吃。
材料：
1、白萝卜500克
2、红辣椒3个
3、姜片适量
4、食用油适量
5、白糖适量
6、盐适量
7、醋适量
8、香菜适量
做法：
1、将白萝卜去皮，切成长条状或者薄片状。
2、将切好的萝卜放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火焖煮20分钟左右，直到萝卜变软。
3、将红辣椒切成小段，姜片切成丝状备用。
4、在锅中倒入适量的食用油，加热至七成热时加入红辣椒和姜丝爆香。
5、加入白糖、盐和醋调味，翻炒均匀。
6、最后将煮好的萝卜放入锅中，继续翻炒均匀，直至汤汁被吸收干净，装盘时撒上香菜即可。
温馨提示：
1、煮萝卜的时候要加足够的水，以免煮干了。
2、炒糖色的时候要注意火候，不要炒糊了。
3、如果喜欢口感更加酥脆的话，可以在最后加入一些芝麻或者花生碎拌匀即可。
