“爨”是一个汉字，读音为cuàn，它的部首是火，意思是一种烹饪方法，即用木炭作燃料煮食物，在古代，人们使用木柴和竹子等材料制成的炊具进行爨煮，这种方法被称为“爨”。如果您想了解更多关于“爨”的信息，可以参考以下链接：
