凉拌豆腐丝是一道简单又美味的菜肴，下面是制作步骤：
1、准备食材：豆腐、香菜、葱花、蒜末、生抽、醋、糖、盐、辣椒油和香油。
2、将豆腐切成细丝，放入沸水中焯水，捞出过凉水，沥干水分备用。
3、在一个大碗中加入生抽、醋、糖、盐、辣椒油和香油，搅拌均匀制成调料汁。
4、将豆腐丝放入调料汁中，加入香菜、葱花和蒜末，拌匀即可。
5、最后放入冰箱冷藏一下，让豆腐丝更加入味。
这样做出来的凉拌豆腐丝色香味俱佳，口感清爽爽口，非常适合夏天食用。
凉拌豆腐丝是一道简单又美味的菜肴，下面是制作步骤：
1、准备食材：豆腐、香菜、葱花、蒜末、生抽、醋、糖、盐、辣椒油和香油。
2、将豆腐切成细丝，放入沸水中焯水，捞出过凉水，沥干水分备用。
3、在一个大碗中加入生抽、醋、糖、盐、辣椒油和香油，搅拌均匀制成调料汁。
4、将豆腐丝放入调料汁中，加入香菜、葱花和蒜末，拌匀即可。
5、最后放入冰箱冷藏一下，让豆腐丝更加入味。
这样做出来的凉拌豆腐丝色香味俱佳，口感清爽爽口，非常适合夏天食用。
