做蛋糕的面粉选择很重要，一般选择低筋粉或者中筋粉，将面粉和糖混合，然后逐渐加入鸡蛋，一边搅拌一边加，最后加入牛奶和泡打粉，继续搅拌均匀，如果是可可蛋糕，还可以加入一些可可粉，将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤，大约需要30-40分钟，注意观察蛋糕的熟度，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无附着物，就表示熟了，取出蛋糕，待其完全冷却后即可享用。
做蛋糕的面粉选择很重要，一般选择低筋粉或者中筋粉，将面粉和糖混合，然后逐渐加入鸡蛋，一边搅拌一边加，最后加入牛奶和泡打粉，继续搅拌均匀，如果是可可蛋糕，还可以加入一些可可粉，将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤，大约需要30-40分钟，注意观察蛋糕的熟度，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无附着物，就表示熟了，取出蛋糕，待其完全冷却后即可享用。
