牛肉炒苦瓜是一道家常菜，下面是一些简单的步骤：
1、准备好牛肉和苦瓜，将牛肉切成薄片，苦瓜切成薄片或丝。
2、在锅中加入适量的油，加热后放入牛肉煸炒至变色。
3、加入苦瓜继续翻炒，加入盐、生抽、料酒等调味料。
4、炒至苦瓜熟透即可。
希望这个回答能够帮到您，如果您需要更多的信息，请告诉我。？?
牛肉炒苦瓜是一道家常菜，下面是一些简单的步骤：
1、准备好牛肉和苦瓜，将牛肉切成薄片，苦瓜切成薄片或丝。
2、在锅中加入适量的油，加热后放入牛肉煸炒至变色。
3、加入苦瓜继续翻炒，加入盐、生抽、料酒等调味料。
4、炒至苦瓜熟透即可。
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