开一家轻食店的成本因地区、店面大小、装修风格、食材质量等因素而异，开一家轻食店的成本包括以下几个方面：
1、租金：租金是开店的重要成本之一，通常占到总成本的20%左右，不同地区的租金水平不同，一般在5000元/月到2万元/月之间。
2、装修：装修费用也是开店的重要成本之一，通常占到总成本的10%左右，装修费用包括设计费、施工费、材料费等。
3、厨具设备：厨具设备是开店必不可少的投入，通常占到总成本的10%左右，厨具设备包括炉灶、油烟机、冰箱、消毒柜等。
4、食材采购：食材采购是开店的重要成本之一，通常占到总成本的30%左右，食材采购需要考虑到食材的质量和价格。
5、人工成本：人工成本包括员工工资、社保公积金等，通常占到总成本的30%左右。
6、其他费用：其他费用包括水电费、物业费、广告宣传费等，通常占到总成本的10%左右。
开一家轻食店的总成本在10万元到50万元之间不等，这个数字只是一个大概的范围，具体还需要根据实际情况进行调整。
