要用电饼铛做煎饼，请按照以下步骤操作：
1、准备材料：面粉、水、盐、油，根据个人口味可以加入其他调料，如鸡蛋、葱花等。
2、将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀，慢慢加水，边加边搅拌，使面糊呈流动状，如果面糊太稠，可以适当加水；如果太稀，可以加入一些面粉调整。
3、在电饼铛上刷一层薄油，然后将面糊倒入电饼铛中，用勺子铺平，注意不要倒太多，以免煎不熟或者烧焦。
4、盖上电饼铛的盖子，调至中小火，开始煎饼，约1-2分钟后，翻面继续煎，每面煎约1分钟左右，直到两面金黄熟透即可。
5、最后可以根据个人口味撒上葱花、芝麻等调料，增加口感和营养。
注意事项：
1、面糊的浓稠度要适中，太稠会导致煎不熟，太稀则容易粘锅。
2、煎饼时火候要掌握好，太大火容易烧焦，太小火则会导致煎不熟。
3、可以根据个人口味添加不同的配料，如鸡蛋、火腿、蔬菜等。
