黑虎虾是一种美味的海鲜,下面是一些简单的步骤教你如何做好它:1、清洗:将新鲜的黑虎虾清洗干净,去掉虾线和虾须。2、腌制:在干净的大碗中加入适量的盐、生抽、料酒和姜片,搅拌均匀后将黑虎虾放入腌制15分钟左右。3、烹饪:热锅凉油,待油热后将腌制好的黑虎虾放入锅中翻炒至变色,加入蒜瓣、辣椒等调料继续翻炒。4、出锅:最后撒上葱花即可装盘享用。希望这些信息能帮到你,如果你还有其他问题,请随时问我。