章鱼是一种美味可口的海鲜，但在食用时需要注意一些禁忌，以下是不能吃的部位：
1、内脏：章鱼的内脏含有较高的胆固醇和污染物，不宜食用。
2、触手：章鱼的触手中含有大量的嘌呤，痛风患者应避免食用。
3、未熟透的章鱼：未熟透的章鱼可能会感染细菌，导致食物中毒。
4、过敏体质者：章鱼属于贝类海鲜，过敏体质者应慎重食用，以免引起过敏反应。
5、患有肝病的人：章鱼富含铜元素，而肝脏是铜的主要储存器官，过多摄入可能对肝脏造成负担。
6、高尿酸血症患者：章鱼含有较高的嘌呤，高尿酸血症患者应避免食用。
7、孕妇：孕妇应避免食用生或未熟透的章鱼，以免感染细菌或病毒。
8、儿童：儿童消化功能较弱，不宜食用章鱼等海鲜类食物。
9、患有肾炎的人：章鱼富含蛋白质，过多摄入可能加重肾脏负担。
在食用章鱼时，应确保其煮熟透彻，并注意避开以上提到的禁忌部位，适量食用章鱼对人体有益处，如补充蛋白质、矿物质和维生素等。
