在日本料理中，关键是欣赏食物的美感和口感，以下是一些基本的日本料理规则：
刺身(Sashimi)和寿司(Sushi):刺身是以新鲜的鱼片或海鲜为主的生鱼片，通常搭配芥末酱，寿司则是由醋饭和各种鱼类、贝类、蔬菜等组成的小型食品，不要把它们混在一起吃，首先品尝寿司，然后再尝试刺身。
酱油和芥末：日料常用的调味品是酱油和芥末，酱油可以调制各种菜肴，而芥末则常用于寿司和刺身，先蘸酱油，再加芥末。
食用顺序：在开始用餐时，先喝一口汤，然后尝一些小菜，接着是主菜，最后是甜点。
不要过度食用：尽管日本料理美味诱人，但过量食用可能会让人感到不适，适量享受每道菜肴，让味蕾有时间体验不同的风味。
尝试不同的类型：日本料理有很多种类，包括拉面、天妇罗、烧肉、炖菜等，尽量尝试不同的食物，了解并欣赏它们的烹饪方法和味道。
只是一些基本的建议，最重要的是享受日本料理带来的乐趣，体验其独特的美学和口感。
