草质茎和木质茎的主要区别在于它们的组成成分和结构，草质茎主要由纤维素、半纤维素等细胞壁物质构成，质地柔软，植株矮小，如稻谷、麦类等植物的茎，木质茎则主要由纤维素、木质素、半纤维素等组成，质地坚硬，植株较高大，如树木、竹子等植物的茎，木质茎内部有形成层，可以不断进行细胞分裂，使茎逐年加粗；而草质茎没有形成层，生长速度相对较慢。
草质茎和木质茎的主要区别在于它们的组成成分和结构，草质茎主要由纤维素、半纤维素等细胞壁物质构成，质地柔软，植株矮小，如稻谷、麦类等植物的茎，木质茎则主要由纤维素、木质素、半纤维素等组成，质地坚硬，植株较高大，如树木、竹子等植物的茎，木质茎内部有形成层，可以不断进行细胞分裂，使茎逐年加粗；而草质茎没有形成层，生长速度相对较慢。
