笋丝是一道非常受欢迎的菜品,下面是一种简单的做法:1、准备材料:笋、蒜、盐、鸡精、油。2、将笋洗净,切成细丝。3、蒜切末备用。4、热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。5、加入笋丝翻炒至变软。6、加入适量盐和鸡精调味即可。希望这个简短的回答能够帮到您,如果您还有其他问题,请随时问我。