山东煎饼是一道具有山东特色的美食，制作方法简单，口感酥脆可口，以下是制作山东煎饼的步骤：
1、准备原料：面粉、水、盐、鸡蛋、油。
2、将面粉、盐和适量的水混合成面糊，搅拌均匀。
3、打入鸡蛋，继续搅拌，使面糊更加光滑。
4、在平底锅里倒入适量的油，将锅加热至五成热。
5、用勺子舀一勺面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊开，小火慢慢煎熟。
6、当煎饼底部变黄后，翻面继续煎熟，最后撒上葱花、生菜等蔬菜，增加口感和营养。
7、将煎好的煎饼卷起，切成适当的大小即可食用。
现在你知道如何制作山东煎饼了吗？赶快动手试试吧！
