专升本业余和函授的区别主要在于学习方式和时间安排，业余是指在工作之余，利用周末、晚上等非工作时间进行学习；而函授则是通过邮寄教材、网络课程等方式进行学习，学习时间更加灵活，适合在职人员，业余学习更注重实践操作，而函授则更偏向理论知识的学习。
