鲜花饼是一种传统的中国甜点，起源于福建省福州市，这种饼的外皮酥脆，内馅甜美，口感丰富，由于其制作工艺独特，加之选用的原料和配方讲究，使得鲜花饼在众多传统糕点中独树一帜，备受食客喜爱。
如果你想品尝这道美食，你可能需要知道的是：鲜花饼并不只在福州有售，在福建全省范围内，许多城市都有制作和销售鲜花饼的糕点店，福州的鲜花饼最为出名，但厦门、泉州等地也有制作和销售鲜花饼的传统。
随着鲜花饼的知名度越来越高，现在在全国许多大城市的高档糕点店或者特色小吃店也能买到，比如在北京的一些老字号糕点店，或者是上海的一些特色食品商店，都能找到精制鲜花饼的身影。
如果你想品尝鲜花饼，不必特意去福州，只要是福建省内或者周边地区，都有可能找到这道美食，如果有机会，还是推荐你去福州品尝正宗的鲜花饼，那里的鲜花饼不仅种类繁多，而且口味独特，绝对值得一试。
