要泡发干香菇，首先需要准备一些干香菇、清水和一个容器，以下是详细步骤：
1、将干香菇放入容器中，加入足够的清水，确保能完全浸泡干香菇，水的量大约是干香菇的两倍。
2、把容器盖好，放入室温下静置约1-2小时，让干香菇吸收水分膨胀，注意观察水分，如果水分蒸发太快可以加适量的水。
3、当香菇充分吸水膨胀后，用筷子轻轻搅动一下，检查是否还有硬质的干香菇残余，如果有，继续泡发至软化。
4、等到香菇完全泡发软化后，就可以用来烹饪各种菜肴了，泡发好的香菇口感鲜嫩、味道浓郁，营养价值也更高。
泡发干香菇的关键是给它足够的时间和水分，使其充分膨胀软化。
