烙馍，又称为烧饼或烤饼，是一种中国传统的面食，下面是制作烙馍的简短步骤：
1、准备材料：面粉、水、酵母、食盐和油。
2、和面：将面粉、酵母、食盐和水混合在一起，搅拌均匀，揉成光滑的面团，然后盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍左右。
3、分割面团：将发酵好的面团揉搓几下，排出多余的空气，将面团分成若干等份，每份擀成长条状。
4、烙馍：在锅里倒入适量的食用油，用中小火加热，将擀好的面条放入锅中，用铲子轻轻按压，使其粘附在锅底上，烙至两面金黄，即可翻面继续烙。
5、出锅：烙好的馍捞出，放在厨房纸上吸干多余油分，可以搭配各种肉类、蔬菜等食材一起食用。
烙馍的关键在于发酵和烙制过程，要掌握好火候和时间，使馍香脆可口。
