过敏要忌口的食物因人而异,以下几类食物较为常见:
1、海鲜类:如虾、蟹、贝类等,容易引起过敏反应的酪蛋白和壳类蛋白质。
2、坚果类:如花生、核桃、杏仁等,可能引发过敏的坚果醇和脂肪酸。
3、果仁类:如芒果、菠萝、草莓等,含有致敏物质的水果种子和皮肤。
4、乳制品:如牛奶、鸡蛋、奶酪等,可能引发过敏的乳糖和酪蛋白。
5、小麦类:如面包、面条、小麦粉等,可能导致过敏反应的谷蛋白。
6、肉类:如猪肉、牛肉、羊肉等,可能含有过敏原的嘌呤核苷酸。
7、蔬菜类:如茄子、西红柿、辣椒等,可能引发过敏反应的植物化学物质。
8、豆类:如黄豆、绿豆、红豆等,含有过敏原的氨基酸。
具体还需根据个人体质和过敏源来判断,如有疑虑,可咨询专业医生并进行过敏测试,在明确过敏源后,应尽量避免摄入相关食物,以免加重过敏症状。