饺子馅里放鸡蛋好吗

饺子馅里放鸡蛋是可以的，这样做的好处是增加饺子的营养价值和口感，鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，与饺子皮和馅料中的其他食材相互搭配，可以使饺子更加美味可口，鸡蛋还具有很好的黏合作用，能够使饺子馅更加紧密地结合在一起。

需要注意的是，在制作饺子时，鸡蛋的使用量要适中，过多的鸡蛋会增加饺子馅的成本，同时也可能导致饺子过于油腻，在加鸡蛋时，可以根据个人口味和需求适当调整，饺子馅里放鸡蛋是一种很好的选择，可以提高饺子的营养价值和口感。