怎样做紫菜汤蛋花汤

准备好所需的材料：紫菜、鸡蛋和一些调料，紫菜需要提前用清水浸泡，待其充分吸水后备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

烧开一锅清水，当水烧开后，将紫菜放入锅中焯烫一下，这是为了让紫菜更加鲜美和软嫩。

当紫菜变软后，慢慢将其捞出并沥干水分，然后放入到已经烧开的汤中。

在紫菜汤中慢慢煮一会儿，然后慢慢倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋在汤中形成蛋花状。

加入适量的盐、味精或者其他你喜欢的调料，根据个人口味调整味道，然后再煮一会儿，就可以出锅了。

就是制作紫菜汤蛋花汤的简单步骤，希望对你有所帮助。