如何清洗生蚝视频教程

准备工具：一把锋利的刀、一个清水盆和一块干净的毛巾。

用刀沿着生蚝壳与肉相连的部分轻轻切开，然后将生蚝从壳中取出，注意不要切断生蚝与壳之间的肌肉连接。

在清水盆中加入适量的盐和冰块，将生蚝放入水中浸泡约10分钟，以去除腥味。

使用干净的毛巾或刷子，仔细擦拭生蚝的外壳，去除多余的沙粒和污垢。

再次用清水冲洗生蚝，确保其完全干净，你可以按个人口味添加柠檬汁、蒜末或其他调料进行调味。

将清洗过的生蚝放入冰箱冷藏，等待享用。

通过以上步骤，你就可以成功地清洗生蚝并享受美味的海鲜了。