夏天喝乌鸡汤是可以的,但要注意以下几点:1、选择新鲜的乌鸡和配料,确保食材质量。2、在烹饪过程中,要保持食物卫生,避免细菌污染。3、由于夏季气温较高,身体代谢较快,建议在中午或下午饮用乌鸡汤,避免晚上饮用过量导致消化不良。4、对于体质较弱或有慢性病的人群,应在医生指导下适量食用。