紫菜怎样做

紫菜是一种营养丰富的海藻，可以用来制作各种美食，以下是简单的紫菜做法：

1、紫菜蛋花汤：将紫菜洗净，切成小段；打入鸡蛋，搅匀；锅中加水烧开，倒入鸡蛋液，搅拌均匀；加入紫菜，煮至紫菜熟透即可。

2、紫菜包饭：将米饭和馅料混合均匀，放入蒸锅蒸熟；将紫菜铺平，放上一层蒸好的米饭和馅料；用手将紫菜卷起，切成小段即可。

3、紫菜沙拉：将紫菜洗净，撕成小片；加入黄瓜、胡萝卜等蔬菜，淋上沙拉酱拌匀即可。

4、紫菜炖豆腐：将豆腐切成小块，紫菜洗净；锅中加水烧开，加入豆腐和紫菜，炖煮10分钟左右即可。