苹果手机通话录音功能可以在iOS系统自带的“录音机”应用中找到，以下是详细步骤：
打开你的iPhone,找到并点击主屏幕上的"电话"应用。
如果你想从最近的一次通话开始录音，点击屏幕右上角的"编辑"按钮(一个铅笔图标),然后在出现的录音列表中选择你想要开始录音的通话。
如果你想录制未来的通话，你可以在拨号界面拨打电话后，点击屏幕下方的红色圆圈键开始录音，录音会在你挂断电话后自动停止。
完成录音后，点击屏幕下方的"完成"按钮，你的录音就会出现在"录音机"应用的列表中。
由于隐私和法规的原因，不是所有的国家和地区都允许未经对方同意的情况下进行电话录音，在使用这个功能之前，你可能需要了解并遵守你所在地的相关法律。
苹果的最新版本iOS系统(iOS 14)还增加了一些新的功能，包括在"语音备忘录"应用中直接录制语音信息，而无需打开"录音机"应用，你可以在"设置"->"通用"->"辅助功能"->"语音控制"中开启这个功能。
