边牧和德牧各有优势，选择哪个更好要根据个人需求，边牧聪明、敏捷，适合需要高智商、高情商的工作，如警犬、导盲犬等；而德牧则更忠诚、稳定，适合需要强大执行力的职位，如军犬、搜救犬等，还需考虑饲养成本、训练难度等因素。
