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一斤米能蒸多少米饭

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一斤米能蒸多少米饭,这个问题的答案取决于你使用的米的品种、烹饪方法和米饭的质量,一斤(500克)的米可以蒸出大约1.5到2碗(200-250克)的米饭,这只是一个大致的范围,因为不同的米有不同的吸水率和口感,而且烹饪过程中的水分蒸发也会影响最终的米饭数量。

如果你想得到更准确的结果,可以使用以下公式来计算:米饭量(克)= 米重(克)×(1.5~2)/(1+水重/米重)

水重指的是加水的重量,这个数值会因为米的品种和含水量而有所不同,使用普通的自来水即可,不需要额外添加盐或其他调料。