脆炸粉的作用

于 2025-09-06 15:24:47 发布在知识问答浏览8次

脆炸粉：又叫起酥粉，作用是让炸的食物外面比较蓬松，吃起来有口感，起酥脆作用。脆炸粉是在面粉加入了发粉，用时不需要再加发粉，方便易用，一般来说，每100克至120克面粉加入一茶匙发粉，即可。

炸粉

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