烘焙蛋糕的时间和温度取决于你使用的食谱和你想要的蛋糕的口感，一个4英寸的蛋糕需要在350华氏度(180摄氏度)下烤约20-25分钟，或者直到牙签插入蛋糕中心取出干净，如果你正在烤更大的蛋糕，可能需要增加烤箱的层数或使用更长的烤时间。
这些只是一般的指导原则，每种配方可能会有所不同，因此最好始终按照你的食谱进行，也要记得在烘焙过程中定期检查蛋糕的状况，以防止过度烘烤或烤焦。
至于温度，烤箱的温度应该设置在食谱所推荐的温度，但也可以稍作调整，使蛋糕烤得均匀，将烤箱预热至375华氏度(190摄氏度)可能会使蛋糕表面更快地烤熟，但内部可能仍然过于湿润，要密切注意蛋糕的颜色和状态，适时调整温度和烤制时间。
