处理大虾的方法有很多,以下是其中一种简单易行的方法:1、准备一锅水,加入适量的盐和一些食用油。2、把大虾放入锅中,等水烧开后继续煮2-3分钟。3、然后用漏勺或者筛子把煮好的大虾捞出,放在冷水中浸泡一会儿,这样可以帮助去掉虾身上的杂质。4、把处理好的大虾沥干水分即可食用。希望这个方法能够帮到您,如果您还有其他问题,请随时问我哦!