红烧土豆是一道美味可口的家常菜,下面是简短的步骤:1、准备食材:土豆、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。2、土豆去皮切块,用水浸泡以去除多余淀粉。3、热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。4、加入土豆块翻炒至表面微黄。5、加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。6、炖至土豆熟软即可出锅。希望这些信息能帮到您,如果您有其他问题,请随时问我。