酒的种类繁多,可以根据不同的分类标准来划分,按照酿造工艺,可以分为白酒、黄酒、红酒、啤酒等;按照原料来源,可以分为粮食酒、果酒、奶酒等;按照产地,可以分为国产酒和进口酒,比较知名的白酒有茅台、五粮液、洋河等;黄酒有绍兴黄酒、女儿红等;红酒有张裕、长城等;啤酒有青岛、雪花等,还有许多地方特色的酒,如四川的泸州老窖、江苏的双沟等。