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吃柿子喝牛奶会怎样

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吃柿子和喝牛奶同时进行可能会导致不适,这是因为柿子中含有大量的鞣酸,而牛奶中含有蛋白质,当两者一起食用时,鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的沉淀物,可能导致胃部不适、腹泻等症状。

建议在吃柿子前后至少间隔两小时再喝牛奶,以避免可能的不良反应,尽量不要空腹吃柿子,因为空腹时鞣酸更容易与蛋白质结合,保持饮食的多样性和均衡是更健康的选择。