凉皮是一种传统的中国小吃，口感爽滑，味道鲜美，下面是制作凉皮的步骤：
1、准备材料：面粉、水、淀粉。
2、将面粉和淀粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。
3、将面团揪成小块，用擀面杖将每个小块擀成薄片。
4、将擀好的薄片放入开水中煮熟，捞出后放入冷水中冲洗凉透。
5、将凉透的薄片切成细条状即可。
希望这些信息对您有所帮助！如果您需要更多信息，请告诉我。
凉皮是一种传统的中国小吃，口感爽滑，味道鲜美，下面是制作凉皮的步骤：
1、准备材料：面粉、水、淀粉。
2、将面粉和淀粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。
3、将面团揪成小块，用擀面杖将每个小块擀成薄片。
4、将擀好的薄片放入开水中煮熟，捞出后放入冷水中冲洗凉透。
5、将凉透的薄片切成细条状即可。
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