黄瓜条是指黄瓜植物的果蒂部分,也就是黄瓜果实与茎相连的部分,在食用黄瓜时,我们通常会将黄瓜条去掉,只食用黄瓜果肉,黄瓜条富含水分、纤维和维生素,具有一定的营养价值,黄瓜条还可以用于烹饪,如制作凉拌黄瓜、炒黄瓜片等美食。