炎帝,又称神农氏,是中国古代传说中的一位伟大的农业和医药之神,关于炎帝的出生地,有多种说法,其中一种较为普遍的观点认为,炎帝诞生于陕西渭河流域的姜水(今宝鸡市附近),这里的气候适宜,土地肥沃,为炎帝创造了良好的生活环境,可以说炎帝在陕西姜水地区,炎帝的具体出生地仍有待考古学和历史学家们进一步探讨和发掘。